La directora general de Comercio, Carmen Cárdeno, acompañada por el presidente de la Asociación Pymes Chamartín, Eduardo Morán, ha presentado la III Edición de la Semana de la Tapa de Prosperidad, un evento en el que se presentan las múltiples y “suculentas” ofertas gastronómicas de este distrito, informó el Gobierno regional.
El barrio de Prosperidad alberga la única ruta de la tapa existente en Madrid capital y que discurre por bares de la zona, que ofrecen por 2,5 euros una elaborada tapa y una copa de vino o cava. Prospe, Victoria, Candente, Athenas, La Esquina de Vinaroz, El Capricho, La Ría, Arpegio y Don Taco son los establecimientos que deleitan a todos los ciudadanos que acudan y que se desarrollará hasta el próximo 30 de noviembre desde las 19.30 horas hasta el cierre y además, los sábados y domingos de 12.30 a 16.00 horas.

La oferta es muy variada, ya que cada restaurante ofrece tres especialidades diferentes de pinchos. La Tira de solomillo sobre crema de puerros regada con chocolate, la tosta de anchoa del Cantábrico con salmorejo y pimiento del piquillo o el paté al cava con mermelada de frambuesa son sólo alguno de los ejemplos de las exquisiteces que se podrán degustar.

madridpress.com

El centro comercial Getafe 3 ofrecerá, a partir del 14 de noviembre, en el marco de sus primeras Jornadas Gastronómicas, catas gratuitas dedicadas a los vinos de la denominación de origen Madrid que permitirán conocer a los participantes no iniciados las propiedades de vinos blancos, rosados, tintos jóvenes, crianza y reserva producidos en la Comunidad.

que.es

Toneladas de los más frescos mariscos se podrán disfrutar en Madrid hasta el próximo domingo. Desde un simple plato de mejillones hasta una completa mariscada. Para todos los gustos y todos los bolsillos.

Minutos antes de abrir al público, los fogones no descansan. Recién llegadas de Galicia, kilos de gambas a la plancha, navajas con limón y unas buenas almejas con la salsa del maestro.

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Promoción: ACTIVA (Hasta el 01/11/08) Desde el 1 de Octubre hasta el 1 de Noviembre de 2008, el novedoso, colorido y simpático Restaurante La Carbonera regala completamente GRATIS el vino o el postre -valorados de 7 € a 14 € en su carta- a todos los lectores de Cucharete.com que durante estos días visiten el local [...]

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Bienvenido a Micología.Net. Un sitio de encuentro para los aficionados a la Micología. Este sitio está pensado como guía de iniciación y conocimientos generales básicos del mundo de las setas. Nace de una aficionada de Madrid con el ánimo de promocionar esta afición.

micologia.net/

El representante de la Ruta del Vino Somontano, Jesús Lobera, el director general de la fundación Fundetec, Alfonso Arbaiza, y el coordinador de Movilforum de Telefónica, Carlos Marín, han presentado en Madrid una aplicación pionera en España que pone a disposición de cada interesado toda la información necesaria para descubrir la oferta enoturística de Somontano.

Un proyecto que, gracias a su exitosa puesta en marcha en el mes de julio, ya propone la Ruta en español e inglés. FUNDETEC, Telefónica y la Ruta del Vino Somontano han sido los promotores del proyecto y de su puesta en marcha y quienes lo han presentado ante los medios de comunicación en Madrid.

barbastro.org/esl/tu_ayuntamiento/gabinete_de_prensa/noticias/pre

CenaSHOP en la calle Modesto
CenaSHOP ha inaugurado un establecimiento, en la C/ Modesto Lafuente, 49 para ofrecer a sus clientes la posibilidad de comprar sus “invitaciones a cenar”, además de poder hacerlo como hasta ahora a través de su web.

“Regalar una cena” es una nueva modalidad de regalo, cuyo objetivo es fomentar la nueva cultura de regalar sensaciones, experiencias e ilusiones. Con CenaSHOP se regala una invitación para salir a cenar a alguno de los mejores restaurantes de España.

Su oferta dispone de más de 100 restaurantes de calidad en Madrid, con todo tipo de cocinas y precios. Los últimos en incorporarse a esta iniciativa han sido el Restaurante Goya del Hotel Ritz, Kabuki Wellington, Pedro Larumbe, Loft 39 y Le Marquis (Madrid).

Seguir a la web.

cenashop.com

El campeón de España de cocineros trabaja en un restaurante madrileño
Ángel Palacios, representante de Madrid, se proclamó ayer campeón de España de cocineros en el escenario de la XXII edición del Salón Internacional del Gourmet que se clausura hoy en el recinto ferial de la Casa de Campo de Madrid. Palacios, que ejerce en el restaurante La Broche, en el hotel Miguel Ángel, representará a España en el próximo Campeonato del Mundo de Cocineros Bocuse d’Or 2009, cuya fase de calificación se celebrará en Noruega los días 1 y 2 de julio, como paso previo para la gran final que tendrá lugar en Lyon el 27 y el 28 de enero del próximo año.

actualidad.terra.es/provincias/madrid/articulo/espana_campeon_coc

XXII Salón Internacional del Club de Gourmets
Del 14 al 17 de abril se celebrará el XXII Salón Internacional del Club de Gourmets.

Con la participación de más de 1.300 expositores y una asistencia que se calcula en unas 68.000 personas.

madridesmadrid.com/ferias/index.php/2008/04/01/xxii-salon-interna

El lunes en Madrid Fusión
Desde este lunes al jueves 24 se celebra en Madrid este encuentro en el que reconocidos cocineros del mundo entero ponen en común sus conocimientos y sus investigaciones sobre gastronomía. En esta primera jornada, las reinas son las salsas. Desde ali-oli de algas o naranja, por destacar dos de los mil tipos que logra la chef, hasta mojo picón canario de variadísimos colores y sabores. ¡A disfrutar!