El campeón de España de cocineros trabaja en un restaurante madrileño
Ángel Palacios, representante de Madrid, se proclamó ayer campeón de España de cocineros en el escenario de la XXII edición del Salón Internacional del Gourmet que se clausura hoy en el recinto ferial de la Casa de Campo de Madrid. Palacios, que ejerce en el restaurante La Broche, en el hotel Miguel Ángel, representará a España en el próximo Campeonato del Mundo de Cocineros Bocuse d’Or 2009, cuya fase de calificación se celebrará en Noruega los días 1 y 2 de julio, como paso previo para la gran final que tendrá lugar en Lyon el 27 y el 28 de enero del próximo año.

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